私は揚げ物が嫌いです。連れ合いが好物なので、良くかき揚げをします。私と同じく息子二人も揚げ物が苦手ですので、今まで、大変工夫しまして、ある時はお芋の変わりに長芋だったり、しめじや海苔を入れたり、勿論ベースが玉ねぎ、人参、牛蒡、芋に海老とか…
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