今日の日替定食は鯵の開きに棒棒 いわし。なんと市場でいわしをヒトハコ仕入れ悪戦苦闘しています、しばらく土曜日、日曜日のみ夜も開けます

今日の日替定食はビーフシチューコロッケと四色きんぴらに海草サラダでした。ビーフシチューコロッケ中がもっと柔らかくなるよう研究の必要ありです。着物リメイクやジーンズも置いてるのでぼちぼちと売れてます。

今日の日替定食は豚の生姜焼と大根サラダにいわし煮、きぬさやの卵とじでしたが、きぬさやが硬くてお客さんごめんなさい

湊川公園に六月二十六日定食の店開店しました、当日の日替メニューは の唐揚げと小松菜のお浸しとポテトサラダです。おしぼりを出し忘れたり、鳥のから揚げ に火が通ってなかったりでずっこけですが、友達のアキちゃんがチラシを配ってくれてまずまずのスタ…